Aquesta setmana ens hem estrenat en la cuina coreana casolana, gràcies a un llibre de receptes coreanes i a alguns preparats que hem trobat al Supermercado Extremo Oriente del carrer Balmes. El resultat, el que veieu a les fotografies: per picar, uns bunyolets de patata, ceba i ou sucats en una salsa de soja i sèsam; unes costelles de xai marinades en una salsa agredolça (de sobre) i uns fideus amb gambes, xampinyons i tofu per acompanyar. Ens ha semblat més seca i més dolceta que la cuina japonesa.
*Cuina coreana
Technorati Tags: cuina
3 comentaris :
I més picant, molt més picant, infinitament més picant.
Per quan un sopar multicultural i multi gustural? ;)
Absolutament picant, tens raó. Txell, prenc nota del sopar, buscarem un moment per fer-lo...
Publica un comentari a l'entrada